عين تموشنت: موسم الحمضيات ينطلق في الساحل الغربي

رائحة الحمضيات تعود إلى الساحل الغربي

إذا كنت هذه الأيام في الطريق بين وهران وتلمسان، افتح نافذة السيارة عند عبورك بساتين عين تموشنت، فستشعر بأن الرائحة بدأت تتغير. في كل عام، تنطلق من هذه الولاية الساحلية، بين البحر والسهول الخصبة، واحدة من أجمل مواسم الزراعة في الجزائر: موسم الحمضيات. الكليمونتين والماندارين والبرتقال تتجهز للظهور في الأسواق، ويأتي معها جو خاص يحبه الناس هنا كل نهاية سنة.

هذه فرصة مناسبة لخرجة بسيطة وغير مكلفة: زيارة البساتين، التوقف عند سوق مباشر للمنتجين، والعودة بكيس مليء بفواكه جاءت من المنطقة نفسها. إذا كنت تبحث عن سبب لتجمع أصدقاءك قبل أن يحبسهم البرد أمام الشاشات، فهذا هو الوقت المناسب.

فاكهة وُلدت على مقربة من هنا

قلة من الناس يعرفون أن الكليمونتين، الفاكهة التي تحضر على كل مائدة جزائرية في الشتاء، وُلدت في منطقة وهران، بالقرب من عين تموشنت، في أواخر القرن التاسع عشر. في بستان بلدة مسرغين الصغيرة، نتج تزاوج طبيعي بين شجرة ماندارين وشجرة برتقال عن فاكهة حلوة، سهلة التقشير وبلا بذور، انتشرت بعد ذلك في العالم كله تحت الاسم الذي نعرفه اليوم.

وبذلك، لا تُعدّ منطقة الساحل الغربي الجزائري مجرد منطقة منتجة من بين أخرى، بل هي المهد الحقيقي لهذه الفاكهة. وإلى اليوم، تشترك الولايات المجاورة، كوهران ومستغانم ورليزان، مع عين تموشنت في المناخ الساحلي اللطيف المناسب تماماً لبساتين الحمضيات.

كيف يسير الموسم

تنطلق عادة حملة جمع الحمضيات في الأسابيع القادمة، بين نوفمبر وديسمبر، بداية بالكليمونتين، ثم الماندارين، فالبرتقال الذي يبقى حاضراً حتى الربيع. بساتين عين تموشنت، المنتشرة حول المدينة وفي البلديات الساحلية، تعمل بكامل نشاطها خلال هذه الفترة: قطف باليد، فرز، تعبئة في صناديق، ثم توجّه إلى أسواق الجملة فأسواق البلاد كلها.

بالنسبة للعائلات ومجموعات الأصدقاء في المنطقة، يكون هذا الموسم غالباً فرصة لخرجات عفوية: جولة في الطرق المحيطة بالبساتين، توقف عند منتج يبيع مباشرة، أو زيارة سريعة للسوق المغطى للاستنشاق رائحة الحمضيات الطازجة التي لا تزال أوراقها عليها.

ماذا تفعل خلال موسم الحمضيات

بعض الأفكار البسيطة للاستفادة من الموسم مع الأصدقاء أو العائلة:

• التوجه إلى البساتين: الطرق الثانوية حول عين تموشنت تمر عبر كيلومترات من أشجار الليمون والبرتقال والماندارين. جولة بالسيارة أو بالدراجة النارية، بالنوافذ المفتوحة، تكفي لتغيير الجو.
• زيارة الأسواق المحلية: هناك تجد أفضل الأسعار وأكثر الفواكه طراوة، التي غالباً تُقطف في اليوم السابق.
• الجمع بين الخرجة والساحل: تمتلك عين تموشنت أيضاً شواطئ جميلة (تارغة، راشقون...) تبقى لطيفة في الخريف، فيمكن بسهولة الجمع بين يوم في البساتين ويوم على الشاطئ في نفس الولاية.
• التوجه نحو وهران أو مستغانم: إذا رغبت في توسيع الخرجة، فالمنطقة المجاورة تشاركك نفس الجو الزراعي، ويمكن أن تكمل يومك بسوق أو نزهة على البحر.

إذا كانت هناك جماعة تنظم خرجات في المنطقة، فهذا الوقت المناسب للانضمام إليها: يمكنك الاطلاع على صفحة عين تموشنت على أورميت لمعرفة ما يُحضَّر، أو تصفح صفحة وهران وصفحة مستغانم إذا أردت توسيع خرجتك إلى المنطقة المجاورة.

سبب جميل للتجمع

موسم الحمضيات ليس مهرجاناً بخشبة وبرنامج، بل أكثر هدوءاً من ذلك. وهذا بالضبط ما يجعله سبباً جيداً للخرجة: لا تذكرة يجب شراؤها، لا حشد يجب التعامل معه، فقط رغبة في التنفس، في رؤية شيء مختلف عن الحي المعتاد، والعودة بكيس مليء بفواكه الموسم لمشاركتها مع الآخرين.

إذا لم يكن لديك بعد مجموعة لهذا النوع من الخرجات البسيطة، انضم إلى مجتمع على أورميت: ستجد بالتأكيد أشخاصاً يرغبون، كما ترغب أنت، في الخروج قليلاً من الروتين واكتشاف ما تقدمه ولايتهم، حتى لو كان الأمر يتعلق فقط ببستان تنبعث منه رائحة جميلة على بعد كيلومترات قليلة من المنزل.

خلاصة

• ينطلق موسم الحمضيات عادةً بين نوفمبر وديسمبر في عين تموشنت، بداية بالكليمونتين.
• منطقة وهران القريبة هي المهد التاريخي لفاكهة الكليمونتين، في أواخر القرن التاسع عشر.
• يمكن الجمع بسهولة بين البساتين، أسواق المنتجين وشواطئ الولاية في خرجة ليوم واحد.
• الولايات المجاورة (وهران، مستغانم) تشترك في نفس التقليد الزراعي، لمن يريد توسيع الخرجة.

انضم إلى مجتمع على أورميت واستفد من الموسم مع أصدقائك، قبل أن يحبس الشتاء الجميع في الداخل.